В чем разница между домашними и магазинными морожеными

Разница между домашними и магазинными морожеными заключается в их составе и консистенции:

• Состав. В домашнем мороженом нет искусственных добавок: подсластителей, загустителей и консервантов. www.yahoo.com В составе магазинного мороженого много эмульгаторов, стабилизаторов и ароматизаторов. journal.citilink.ru
• Консистенция. Текстура домашнего мороженого чуть более рыхлая, чем у магазинного, но всё равно равномерная и плотная. journal.citilink.ru Магазинное тает медленнее и дольше растворяется во рту, видимо, из-за более высокой жирности. journal.citilink.ru

Кроме того, у домашнего мороженого нет упаковки, а хранить его в морозилке можно в многоразовом контейнере для еды. dzen.ru

Выбор между домашним и магазинным мороженым зависит от личных предпочтений и потребностей.