В чём разница между дикими и фермерскими креветками?

Основное отличие диких и фермерских креветок в месте происхождения: дикие креветки вылавливают в естественной среде, а фермерские выращивают в искусственных водоёмах. pikabu.ru daily.afisha.ru

Некоторые другие различия:

• Размер: фермерские креветки всегда крупнее диких. www.gastronom.ru daily.afisha.ru
• Вкус: мясо выращенных в неволе креветок более мягкое и с менее выраженным вкусом, чем у диких рачков. www.delikateska.ru
• Содержание некоторых веществ: в фермерских креветках могут быть следы антибиотиков, так как для разведения используют специальные корма. pikabu.ru vk.com В диких креветках, в свою очередь, иногда находят мышьяк. pikabu.ru

Чтобы определить происхождение креветок, можно изучить этикетку: если на ней есть надпись «креветки аквакультурные», то это фермерские, а если «дикие» — то должен быть указан район вылова. pikabu.ru