Разница между бальзамическим уксусом и бальзамическим кремом заключается в их консистенции и вкусе. 5

Бальзамический уксус — это жидкая приправа коричневого цвета с интенсивным ароматом и кисло-сладким вкусом, по консистенции похожая на сироп. 1 Его можно добавлять в блюда на любом этапе приготовления. 5

Бальзамический крем — это густой, кремообразный соус с более сладким и нежным вкусом. 5 Его используют в основном в качестве топпинга для готовых блюд. 5

Также основное отличие заключается в том, что бальзамический крем — это готовый соус, который уже готов к употреблению, а бальзамический уксус — это более концентрированный продукт, который требует разбавления. 5