Различие между кадаифом и кнафе заключается в их составе и приготовлении:

1. Кадаиф — это тонкая лапша или вермишель, из которой готовится много традиционных арабских десертов. 14 Она составляет основу, вокруг которой уже формируются различные десерты (с орехами, мёдом, сыром и т. п.). 1
2. Кнафе — сладкое блюдо арабской кухни, сделанное из кадаифской вермишели и козьего сыра. 2 В классический рецепт блюда также входит сыр, сироп и орехи. 5 Слои бархатного теста пропитываются сиропом, едят кнафе тёплым. 5

Таким образом, кадаиф составляет основу для десертов, а кнафе — это конкретный десерт на основе этой основы с дополнительными ингредиентами.