Преимущества приготовления луковых колец в духовке по сравнению с фритюром:

• Меньшая калорийность. 2 В духовке луковые кольца получаются менее калорийными, чем жаренные во фритюре. 2
• Отсутствие сложностей и опасностей. 4 При приготовлении в духовке нет необходимости долго ждать и тратить много растительного масла, а также есть возможность избежать ожогов кипящим маслом. 4
• Более здоровый вариант блюда. 15 Этот метод уменьшает количество используемого масла и позволяет получить более здоровую версию луковых колец. 5

Кроме того, при запекании в духовке луковые кольца сохраняют натуральный вкус лука и панировки, в то время как при приготовлении во фритюре блюдо получается довольно жирным. 3