Вопросы к Поиску с Алисой
Использование холодной воды важно для приготовления луковых колец, потому что замачивание в ней позволяет убрать излишнюю горечь и сделать кольца не такими жёсткими. www.chefmarket.ru
Для этого нужно положить нарезанный лук в ёмкость и залить холодной водой, оставив на 15–20 минут. food.ru