В чем отличие узбекского ачучука от азербайджанского салата Шакароб?

Возможно, имелись в виду узбекские салаты «ачучук» и «шакароб». www.iamcook.ru therecepts.com Есть некоторые различия между ними:

• «Ачучук» — острый салат на основе помидоров, лука и стручкового перца. therecepts.com
• «Шакароб» — сладкий салат на основе помидоров, лука и базилика (рахона). therecepts.com По вкусу могут добавляться огурцы. therecepts.com

Также есть версия, что «ачучук» — название салата в Ташкенте, а «шакароб» — в Ферганской долине. www.iamcook.ru dzen.ru

Таким образом, «ачучук» и «шакароб» — разные варианты одного салата, но с некоторыми отличиями в составе и названии.