В чем отличие штрулей от ханума?

Штрули — блюдо немецкой кухни, порционные паровые рулеты на «картофельной подушке» с зеленью и сыром. vk.com

Ханум — блюдо узбекской кухни, рулеты с начинкой из тончайшего пресного теста, приготовленные на пару. kstrip.ru Варианты начинки могут быть ограничены только фантазией хозяйки. kstrip.ru Можно готовить не только мясной ханум, но и вегетарианский. kstrip.ru В этом случае необходимо заменить мясо на рубленые овощи, подойдёт баклажан, перец, тыква, морковь, картофель. kstrip.ru

Таким образом, основное отличие в том, что штрули — это рулеты на «картофельной подушке», а ханум — рулеты с начинкой, приготовленные на пару. vk.com kstrip.ru