Отличие рыбных гастрономических товаров от обычных рыбных блюд заключается в том, что рыбные гастрономические товары — это готовые к употреблению продукты, прошедшие определённую обработку. 3 К ним относятся солёные, вяленые, печёные виды продукции, а также икра и рыбные консервы. 3

В то время как обычные рыбные блюда — это различные блюда из рыбы, приготовленные по конкретным рецептам 148. Например, рыбные котлеты, скумбрия, запечённая с овощами, стейки из сёмги с овощами гриль и сырным соусом 148.

Таким образом, основное отличие в том, что рыбные гастрономические товары — это готовые к употреблению продукты, а обычные рыбные блюда — это блюда, приготовленные из свежей или обработанной рыбы по конкретным рецептам.