Отличие промышленного способа приготовления фреша от домашнего заключается в следующих особенностях:

• Промышленный способ: при производстве фреш подвергается термообработке, что позволяет сохранять все свойства продукта на протяжении срока годности. 4 При этом в такие соки часто добавляют консерванты и синтетические добавки. 24
• Домашний способ: при приготовлении фреша дома можно полностью контролировать ингредиенты, использовать только свежие и натуральные продукты. 25 Однако такой сок быстро портится и не подлежит долгому хранению. 24

Таким образом, основное отличие в том, что в промышленных соках могут присутствовать добавки, а домашние фреши обычно более свежие и не содержат консервантов. 24

Выбор между промышленным и домашним способом приготовления фреша зависит от личных предпочтений и приоритетов.