В чем отличие приготовления пышки от пончика?

Некоторые отличия приготовления пышек и пончиков:

• Время настаивания теста. gorbilet.com snob.ru Для пышек дрожжевое тесто настаивается около получаса, а для пончиков — минимум полтора часа. gorbilet.com snob.ru
• Ингредиенты. snob.ru В тесто для пончиков обязательно добавляют сливочное масло, которое делает его более ароматным, эластичным и пористым. snob.ru В состав пышек входят простые продукты: мука, дрожжи, соль, сахар, вода или молоко. krispykreme-moskva.ru snob.ru
• Начинка. gorbilet.com krispykreme-moskva.ru В пончики часто кладут начинку, которая задаёт вкус блюда, а в пышках акцент остаётся на вкусе теста. krispykreme-moskva.ru
• Консистенция. gorbilet.com Пончики получаются более плотными, пышки — воздушными. gorbilet.com
• Вес. dzen.ru Средний пончик весит 40 граммов, а пышка — 50–60. dzen.ru