Некоторые отличия между американской и британской пышкой:
- В Великобритании пышки готовят из жидкого теста на плоской сковороде, выливая его в специальные кольца для пышек. www.mashed.com Тесто делают из дрожжей, сахара, муки, пищевой соды и молока. www.mashed.com
- В США пончики называют донатами. aif.ru Их делают из воздушного дрожжевого теста и часто поливают глазурью или шоколадом. aif.ru Донаты могут быть как с дыркой, так и в виде круглых плоских пирожков, в последнем случае они, скорее всего, с начинкой. aif.ru
Таким образом, основное отличие в том, что британские пышки готовят из специального теста, а американские донаты часто покрывают глазурью и украшают посыпкой vk.com aif.ru www.gastronom.ru .