В чем отличие аранчини от традиционных рисовых шариков?

Аранчини отличаются от традиционных рисовых шариков тем, что имеют начинку. ladyelena.ru www.kommersant.ru Рис в аранчини — это только его хрустящая, зажаренная в сухарях оболочка, а внутри таится начинка. www.kommersant.ru

Традиционная начинка — перемолотое мясо с пряностями. www.edimdoma.ru Также иногда добавляют зелёный горошек, моцареллу и томатный соус. www.edimdoma.ru Наполнять шарики могут и другими ингредиентами: фисташками с белым соусом, ветчиной, лососем, баклажанами, грибами и даже шоколадом. www.edimdoma.ru

Ещё одно отличие — форма: аранчини могут быть не только круглыми, но и конусообразными или даже цилиндрическими. dzen.ru

Таким образом, аранчини — это не просто рисовые шарики, а рисовые шарики с разнообразной начинкой и характерной формой.