В чем особенности приготовления таджикского салата Гиссар?

Особенности приготовления таджикского салата «Гиссар»:

1. Подготовка ингредиентов. www.gotovim.ru Сваренный в мундире и очищенный картофель, варёную морковь, отварное мясо, огурцы, помидоры нарезают кубиками, репчатый лук рубят, сваренные вкрутую яйца — дольками. www.gotovim.ru
2. Смешивание. www.gotovim.ru Приготовленные продукты перемешивают, добавляют соль, перец и выкладывают в салатник. www.gotovim.ru
3. Подача. www.gotovim.ru При подаче салат поливают катыком, украшают дольками яйца и рубленой зеленью. www.gotovim.ru

Один из рецептов приготовления: doctorbormental.ru

Ингредиенты: doctorbormental.ru

• говядина — 250 г; doctorbormental.ru
• картофель — 100 г; doctorbormental.ru
• огурцы свежие — 100 г; doctorbormental.ru
• помидоры — 100 г; doctorbormental.ru
• морковь — 50 г; doctorbormental.ru
• лук репчатый — 50 г; doctorbormental.ru
• сметана 15% жирности — 50 г; doctorbormental.ru
• петрушка — 10 г; doctorbormental.ru
• яйцо — 1 штука; doctorbormental.ru
• соль, перец чёрный молотый — по вкусу. doctorbormental.ru

Приготовление: doctorbormental.ru

1. Картофель отварить в мундире, морковь тоже отварить и нарезать кубиками. doctorbormental.ru
2. Мясо отварить и мелко нарезать. doctorbormental.ru
3. Огурцы и помидоры нарезать кубиками, лук порубить. doctorbormental.ru
4. Всё смешать, заправить сметаной, посолить, поперчить, посыпать зеленью петрушки. doctorbormental.ru
5. Варёное яйцо нарезать дольками и украсить им салат. doctorbormental.ru