Некоторые особенности приготовления курицы по-деревенски в керамических формах:

• Длительное запекание. 1 Керамический горшок хорошо сохраняет тепло и не даёт влаге испаряться, поэтому продукты томятся в собственном соку и не пересыхают. 1
• Возможность подачи блюда в той же форме. 2 Керамическая форма позволяет подать курицу по-деревенски к столу, не перекладывая её в другую посуду. 2
• Добавление овощей и грудинки после первого получаса запекания. 2 В этом случае они запекаются быстрее и не подгорают. 2

Благодаря приготовлению в духовке и использованию дополнительных ингредиентов курица по-деревенски получается сочной и ароматной. 2