В чем особенности приготовления блинов с красной рыбой по сравнению с обычными блинами?

Некоторые особенности приготовления блинов с красной рыбой по сравнению с обычными блинами:

• Замес теста. fishinfo.su Чтобы готовые блины были ажурными и тонкими, тесто должно быть жидким. fishinfo.su Для более толстых изделий стоит добавлять больше муки. fishinfo.su
• Подготовка рыбы. fishinfo.su Чтобы красная рыба лучше нарезалась, её предварительно помещают на несколько минут в морозильную камеру. fishinfo.su
• Начинка. fishinfo.su volshebnaya-eda.ru Чаще всего в качестве начинки используют мягкий сыр, красную рыбу и свежий огурец. fishinfo.su Эти компоненты можно выкладывать по отдельности или положить в блендер и измельчить. fishinfo.su
• Заворачивание. fishinfo.su Блины можно завернуть разными способами, например: расположить рыбу в центре блина, завернуть рулетом или в виде канапе. fishinfo.su
• Подача. povar.ru Блины с красной рыбой можно нарезать на небольшие кусочки и подать в качестве закуски к праздничному столу. volshebnaya-eda.ru