В чём особенность арабского кофе по сравнению с обычным кофе?

Некоторые особенности арабского кофе по сравнению с обычным:

• Использование смесей разных сортов кофе. country-shop.ru Для приготовления напитка применяют арабику, робусту и мокко, собранные в различных регионах. country-shop.ru Пропорции и составы смесей мастера держат в секрете. country-shop.ru
• Мелкий помол зёрен. country-shop.ru Зёрна измельчают до состояния пудры, что можно сделать только в специальных мельницах. country-shop.ru
• Добавление специй и пряностей. ug.coffee Среди популярных добавок — кардамон, корица и шафран. ug.coffee
• Способ приготовления. bar-glubina.ru Напиток доводят до кипения трижды, при этом не рекомендуют кипятить его ни минуты. bar-glubina.ru
• Ритуал подачи. ug.coffee Для сервировки используют арабский кофейник — даллу, а для питья — небольшие круглые чашки без ручек — финджаны. ug.coffee dzen.ru
• Насыщенный вкус. bar-glubina.ru Главная отличительная черта арабского кофе — насыщенный горьковатый вкус. bar-glubina.ru