В чем основные отличия марокканской шакшуки от классической израильской?

Некоторые отличия марокканской шакшуки от классической израильской:

• Использование специй. bayevskitchen.com В марокканской версии шакшуки применяют более пряные и ароматные специи, такие как кориандр, кумин (зира) и паприка. bayevskitchen.com Это придаёт блюду неповторимый вкус и насыщенный аромат. bayevskitchen.com
• Подача. www.gastronom.ru Марокканцы часто приправляют шакшуку свежеобжаренными целыми семенами зиры, поливают оливковым маслом и посыпают листочками кинзы. www.gastronom.ru

При этом существует множество региональных вариаций шакшуки, которые могут различаться по консистенции и остроте базового помидорного соуса, а также по добавкам. qalam.global en.wikipedia.org Некоторые повара кладут в шакшуку лимон, солёные сыры из овечьего молока, оливки, хариссу или острую колбасу. qalam.global en.wikipedia.org