Сколько времени жарить котлеты из разного вида мяса?

Время жарки котлет из разного вида мяса зависит от способа приготовления и размера котлет: food.ru

• На сковороде:

• Куриные или рыбные котлеты среднего размера — около 12–15 минут. food.ru В духовке — 20–25 минут. food.ru

• Котлеты со свининой, говядиной и красным мясом индюшатины — 25 минут на сковороде, в духовке — примерно 30–40 минут. food.ru

• В духовке:

• котлеты из куриного фарша — 15–20 минут; povar.ru

• из свиного и говяжьего — 30–40 минут. povar.ru

Если жарятся замороженные котлеты, к указанному времени нужно прибавить 7–10 минут. vkusvill.ru

Чтобы проверить готовность, достаточно сделать в центре котлет прокол ножом: если выделяется прозрачный сок, блюдо можно снимать с плиты. povar.ru

Пользователь

Время добавления