Время, необходимое для разморозки курицы, зависит от выбранного способа: 4

• В холодильнике. 14 На разморозку потребуется несколько часов, поэтому лучше оставлять мясо на ночь или утром, если планируется готовить его на ужин. 4
• В микроволновке. 4 Потребуется 10–15 минут, чтобы из мёрзлой грудки, окорочка или ножки получить куриное мясо, пригодное для дальнейшего приготовления. 4
• В холодной воде. 14 В зависимости от веса курицы процесс займёт от одного до трёх часов. 1 Каждые 30–40 минут нужно менять воду, чтобы она всегда оставалась холодной. 4

Отдельные части тушки можно разморозить в среднем на полтора часа быстрее, чем целую курицу. 1