Время приготовления стейков кеты в духовке зависит от способа запекания: 1

• В фольге. 1 Запекать нужно 20–25 минут (в неразогретой духовке) при температуре 180 градусов. 1 Если хочется, чтобы кета была румяной, то после 20 минут нужно снять верхнюю часть фольги и снова поставить рыбу в духовку ещё на 5 минут. 1
• В форме (например, под сметанным соусом). 1 Время приготовления составит 40–45 минут (также при температуре 180 градусов). 1

Также есть рецепт, по которому стейки кеты в духовке запекают 50 минут. 45 Для этого нужно поставить форму со стейками в горячую духовку и готовить в течение 20 минут, затем убрать фольгу и готовить ещё около 10 минут — сыр должен подрумяниться и образовать аппетитную корочку. 4