Вопросы к Поиску с Алисой
Время варки сгущёнки в банке до коричневого цвета зависит от желаемого результата: m.ok.ru
Также стоит учитывать, что если жирность сгущёнки больше 8,5%, время варки нужно увеличить примерно на полчаса. povar.ru
Во время варки важно следить за уровнем воды: она должна не только покрыть банку, но и быть выше её минимум на 3–4 сантиметра. povar.ru