Срок хранения творожного десерта в холодильнике зависит от его вида и условий. 14

По ГОСТу при температуре воздуха от –2 до +4 градусов следующие сроки хранения: 1

• для творога и творожных изделий — 72 часа; 1
• для детского творога — 30 часов; 1
• для сырников, вареников, пирогов с творожной начинкой — 24 часа; 1
• для запеканок и блинчиков с творогом — 48 часов. 1

Если творожная масса продаётся в закрытой герметичной упаковке, то не распечатывая её, можно хранить от 5 до 7 дней. 14

При любом способе хранения нужно проверять творожный продукт на запах: если изделие испортилось, оно будет иметь характерный неприятный запах. 1 При его появлении продукт следует выбросить. 1