Некоторые преимущества ватрушки перед другими творожными десертами:

• Универсальность. 1 Ватрушку можно подавать по любому случаю, она подходит для семейного ужина или праздничного стола. 1
• Разнообразие начинок. 13 Творог хорошо сочетается практически с любыми ингредиентами, поэтому в ватрушку можно добавлять яблоки, джем, шоколад, фрукты или даже овощи. 1
• Возможность использования разного теста. 2 Для ватрушек подходит дрожжевое, сдобное, песочное, слоёное и пресное тесто на кефире или сметане. 2
• Богатый состав. 5 Ватрушка с творожной начинкой содержит белки, углеводы, витамины (PP, B2, B1, E, бета-каротин, A) и микроэлементы (железо, фосфор, натрий, магний, кальций, калий). 5