Сколько соли и сахара нужно добавлять в томатный сок для длительного хранения?

Количество соли и сахара, которые нужно добавить в томатный сок для длительного хранения, зависит от вкусовых предпочтений. www.bolshoyvopros.ru dzen.ru

Для сильно солёного томатного сока на 1 литр добавляют 1 чайную ложку сахара и 2 чайные ложки соли. www.bolshoyvopros.ru На 3 литра, соответственно, 6 чайных ложек соли и 3 чайные ложки сахара. www.bolshoyvopros.ru

Для менее солёного, сладкого томатного сока на 3 литра жидкости достаточно добавить 1 столовую ложку соли и около 2–3 столовых ложек сахара. www.bolshoyvopros.ru

Также есть рекомендация добавлять на каждый килограмм чистого сока по 10 г соли и 25 г сахара. dzen.ru

Важно использовать только чистые инструменты и стерилизованные банки с крышками, чтобы сок сохранился дольше. edadeal.ru