Сколько муки нужно на 1 литр молока для получения нужной консистенции блинного теста?

Количество муки, необходимое для 1 литра молока, может варьироваться в зависимости от рецепта.

Например, по одному из вариантов, на 1 литр молока нужно 2 стакана муки (320 г). 1 По другому рецепту, на 1 литр молока требуется 400 г муки. 5

Важно готовить тесто нужной консистенции: слишком жидкое будет рваться на сковороде, а из густого — блины выйдут плотными, грубыми и толстыми. 5 Качественное блинное тесто должно быть умеренно льющимся, как свежий жидкий мёд. 5