Классическое сочетание — хамон с дыней. 13 Медовая сладость дыни образует необычное вкусовое сочетание с солоноватым сыровяленым мясом. 1

Со вкусом хамона также гармонирует:

• инжир, персики, виноград; 1
• оливки и маслины; 1
• овощи (черри, цукини, стручковая фасоль, цветная капуста, картофель); 1
• свежий багет, паста; 1
• оливковое масло и бальзамик; 1
• зелень (руккола, листья салата); 1
• сыры с голубой плесенью; 1
• сухие красные вина, пиво. 1

Также хамон используют в салатах, супах, горячих и тушёных блюдах, куда добавляют перед самой подачей. 3