Однозначного ответа на вопрос, лучше ли домашнее пиво магазинного, нет.

Некоторые преимущества домашнего пива:

• Натуральность. 24 При домашней варке в пиво не добавляют консерванты, улучшители вкуса и прочую химию. 2
• Мягкий вкус. 1 Считается, что вкус домашнего пива более мягкий, оно более ароматное и у него дольше сохраняется послевкусие. 1

Однако у домашнего пива есть и недостатки:

• Микробиологические показатели. 1 Чаще всего продукция от домашних пивоваров в той или иной степени заражена посторонними микроорганизмами. 1
• Сложности с повторяемостью партий и стабильностью пива при хранении. 1

Таким образом, выбор между домашним и магазинным пивом зависит от личных предпочтений и потребностей.