Почему жареный горох был забыт в современной кулинарии?

Возможно, жареный горох был забыт в современной кулинарии из-за появления большого количества других закусок, таких как сухарики, чипсы, орешки, которые могут заменить это блюдо. dzen.ru vk.com

Также есть мнение, что в современном мире редко встречается цельный горох, из которого в идеале нужно готовить жареный, а в советское время такой продукт был более доступен. runews.biz

Однако некоторые считают, что жареный горох — вкусная и полезная закуска, которую можно вернуть в рацион, ведь она ничуть не хуже и даже полезнее других снеков. dzen.ru vk.com