Почему замороженные фаршированные перцы лучше запекать в духовке?

Замороженные фаршированные перцы лучше запекать в духовке, потому что это обеспечивает равномерное распределение тепла. recipes.net Перцы прожариваются, а начинка прогревается без пересыхания. recipes.net

Кроме того, при запекании в духовке перцы обычно накрывают фольгой, что помогает удерживать влагу и пар, предотвращая пересыхание блюда. recipes.net chinastom.ru