Почему замороженная икра минтая меняет цвет при жарке?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Замороженная икра минтая меняет цвет при жарке, становясь более оранжевой. www.iamcook.ru

Также в икре могут попадаться сине-зелёные фрагменты, которые образовались в результате контакта с желчью. www.delikateska.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?