Почему яйца лучше варить в кастрюле из нержавеющей стали?

Яйца лучше варить в кастрюле из нержавеющей стали, потому что такой материал равномерно распределяет тепло и позволяет контролировать температуру воды. ria.ru

Однако у приготовления яиц в кастрюле из нержавеющей стали есть и недостатки: яйца могут прилипать к поверхности, особенно если посуда неправильно разогрета и недостаточно смазана жиром. complexbar.ru www.mashed.com Чтобы избежать прилипания, при приготовлении нужно использовать немного растительного или сливочного масла. www.dhgate.com