Шарики тапиоки стали популярны в напитках по всему миру благодаря популярности бабл ти — чайного напитка с добавлением сока, сиропов, молока и шариков тапиоки. 15

Несколько причин, по которым бабл ти стал популярным:

• Необычный внешний вид. 1 Напиток выглядит ярко и привлекательно, что делает его фотогеничным и удобным для раскрутки в соцсетях. 3
• Разнообразие вкусов. 1 Благодаря сочетанию ингредиентов бабл ти способен понравиться почти каждому. 1
• Удобство употребления. 1 Напиток удобно брать с собой. 1

Бабл ти появился в конце 1980-х годов на Тайване и успешно существовал в Азии в 1980–1990-х годах, но не распространялся по миру. 3 Новый старт его популярности связан с глобализацией и распространением соцсетей. 3