Вопросы к Поиску с Алисой
Японские пельмени гёдза заворачивают в тесто особой формы, чтобы придать им форму полумесяца с плоскими донышками. www.yahoo.com
При заполнении и придании формы гёдза повара заворачивают края обёртки, затем складывают их, чтобы получились красивые пельмени с плиссированными краями. korfood.ru www.yahoo.com