Японские пельмени гёдза считаются символом процветания и богатства, потому что их форма напоминает серебряные или золотые слитки юань бао, которые использовались в качестве валюты во времена династии Мин (с 1368 до 1644 года). 15

В Китае эти слитки ассоциируются с богатством и удачей, и поскольку название гёдза (цзяоцзы) звучит как название самых ранних версий бумажных денег, считается, что поедание пельменей приносит процветание. 1

Также существует обычай лепить «счастливые пельмени», пряча в начинке монету, орешек или конфетку: кто съест такой пельмень, тому новый год принесёт особенную удачу. 3