Почему винный камень используют в домашних разрыхлителях?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Винный камень используют в домашних разрыхлителях для активации соды. alcodistillers.ru При повышении температуры винный камень вступает с ней в реакцию, а выделяющийся углекислый газ разрыхляет плотное тесто. alcodistillers.ru

Также винный камень работает натуральным стабилизатором и предотвращает образование кристаллов сахара. dzen.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?