Почему вчерашнее картофельное пюре становится невкусным и как это исправить?

Вчерашнее картофельное пюре может становиться невкусным из-за того, что теряет свои вкусовые качества после остывания. www.edimdoma.ru Текстура блюда также становится не такой воздушной и приятной, как сразу после приготовления. aif.ru

Чтобы исправить ситуацию, можно попробовать следующий способ: в кастрюле или сковороде вскипятить немного молока. www.edimdoma.ru Затем влить горячее молоко в вчерашнее пюре, хорошо перемешать, добавить сливочное масло и поставить на слабый огонь. www.belnovosti.by Когда гарнир подогреется до нужной температуры, он получится мягким, нежным и воздушным. www.belnovosti.by

Ещё один способ — разогреть пюре на водяной бане. dzen.ru В большую кастрюлю с кипящей водой нужно поместить кастрюлю меньшего размера, выложить в неё пюре и разогревать его, тщательно помешивая, в течение нескольких минут. dzen.ru