Встряхивание яиц перед варкой помогает равномерно распределить продукт внутри скорлупы. 5 В результате варёное яйцо получится более нежным и приятным на вкус, а снять скорлупу потом будет проще. 5

Стучать по скорлупе перед очисткой рекомендуют, чтобы расколоть её. 1 На широком конце яйца есть пузырьки воздуха, и если их раздавить, то яйцо будет легче очистить. 1 Также можно разбить скорлупу тыльной стороной столовой ложки, для этого достаточно одного-двух сильных постукиваний. 1