Вопросы к Поиску с Алисой
Губку из белых грибов перед заморозкой рекомендуют удалять, потому что при приготовлении она может стать неприятной, «сопливой». pogoda.mail.ru
Кроме того, губка впитывает много воды, а лишняя влага при заморозке будет расширяться в грибе, нарушать его текстуру и разбивать волокна. aif.by