Разминать авокадо вилкой, а не использовать блендер, важно, потому что так можно сохранить текстуру и консистенцию фрукта, которая обычно характеризуется как сливочно-кремовая и маслянистая. 25

Использование блендера может привести к тому, что мякоть авокадо станет более однородной, но потеряет некоторые характерные особенности.