Почему важно правильно закрывать варенье металлическими крышками?

Правильное закрытие варенья металлическими крышками важно по нескольким причинам:

• Обеспечение герметичности. www.bolshoyvopros.ru Металлические крышки с резиновыми прокладками помогают банкам оставаться герметично закрытыми долгое время. www.bolshoyvopros.ru
• Возможность хранения в разных условиях. www.penza-press.ru Варенье, закатанное железными крышками, можно хранить в любом месте: в погребе или при комнатной температуре. www.penza-press.ru
• Снижение риска скисания. yandex.ru При использовании металлических крышек, которые открываются специальной «закрывашкой», риск получить скисшее варенье снижается. yandex.ru

Однако важно выбирать качественные металлические крышки, так как низкосортные имеют свойство быстро ржаветь и окисляться, из-за чего продукт в банке может испортиться. www.bolshoyvopros.ru