Вопросы к Поиску с Алисой
Правильная обработка слизи при чистке конгрио важна, потому что из-за обильного количества слизи удалить кожу с рыбы бывает сложно. dzen.ru Облегчить процесс поможет мука, которой нужно посыпать рыбу перед тем, как начать снимать кожу. dzen.ru
Также для удаления слизи можно обдать рыбу кипятком и промыть под холодной водой. www.iamcook.ru