Почему важно правильно нарезать коржи для торта Молочная девочка?

Правильное нарезание коржей для торта «Молочная девочка» важно, потому что это позволяет собрать красивый и ровный торт. 1

Если все коржи будут одного размера, то при сборке не придётся проверять каждый корж, лежит ли он ровно, не получился ли горбик. 2 Для обрезки можно использовать специальную разъёмную форму или круглую тарелку. 2