Почему важно правильно хранить помидоры в собственном соку?

Правильное хранение помидоров в собственном соку важно, потому что несоблюдение условий может привести к порче заготовок. edadeal.ru hoff.ru

Некоторые причины, по которым важно правильно хранить помидоры в собственном соку:

• Соблюдение температурного режима. hoff.ru Заготовки нужно держать в прохладном месте при температуре от 0 до 18 °C, избегая солнечного света. edadeal.ru hoff.ru
• Контроль влажности. edadeal.ru hoff.ru Повышенная влажность приводит к коррозии металлических крышек, из-за чего продукт быстрее портится. hoff.ru
• Проверка герметичности. edadeal.ru hoff.ru Нужно периодически переворачивать банки вверх дном, чтобы убедиться в плотности крышек. hoff.ru Вздутие или ржавчина — признак негодности. edadeal.ru
• Контроль цвета и запаха. edadeal.ru Помидоры должны сохранять свой цвет и аромат. edadeal.ru Изменения могут указывать на то, что продукт испортился. edadeal.ru
• Проверка текстуры. edadeal.ru Помидоры должны оставаться твёрдыми, слишком мягкие — признак разложения. edadeal.ru

При соблюдении правил хранения помидоры в собственном соку могут храниться от 1 до 3 лет. edadeal.ru hoff.ru Открытые закрутки рекомендуется держать в холодильнике. hoff.ru