Почему важно не добавлять лавровый лист в уху при длительном кипячении?

Лавровый лист не рекомендуется добавлять в уху при длительном кипячении, потому что он может испортить вкус и аромат блюда. tochka.by

Лавровый лист не сочетается с рыбой, особенно если она имеет горький привкус. tochka.by Специя усиливает горечь и мешает раскрыться настоящему вкусу и аромату рыбы. tochka.by

Лавровый лист и специи в уху нужно класть только за 2 минуты до окончания варки, иначе они придадут бульону горьковатый привкус. domashniy.ru