Почему важно нагревать творог на водяной бане для приготовления?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Нагревание творога на водяной бане важно для приготовления, потому что это позволяет контролировать температуру и не давать массе закипеть. food.ru chel.aif.ru

Прогревать кисломолочную массу нужно на минимальном огне до температуры не выше 80 градусов. rskrf.ru Из перегретой массы творог получится очень сухим, а из непрогретой — кислым. rskrf.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?