Почему важно использовать алюминиевую посуду при варке картофеля

Использование алюминиевой посуды при варке картофеля может быть важно по нескольким причинам:

• Высокая теплопроводность. www.nur.kz www.59fbuz.ru Благодаря этому свойству блюда готовятся быстрее, а энергии на разогрев посуды уходит меньше. www.59fbuz.ru
• Термическая стойкость. www.nur.kz Алюминиевые изделия не боятся резких температурных колебаний. www.nur.kz
• Устойчивость к коррозии. www.nur.kz dzen.ru Посуда не ржавеет. dzen.ru
• Долговечность. www.nur.kz dzen.ru Алюминий — долговечный материал. posudamart.ru

Однако у алюминиевой посуды есть и недостатки: она не предназначена для долгого хранения готовой пищи, легко царапается и при наличии сколов алюминиевые частицы могут попасть в еду. www.nur.kz dzen.ru Также алюминиевую посуду нельзя использовать на индукционной плите. www.nur.kz dzen.ru