Хранение клюквенного соуса в холодильнике важно, чтобы сохранить его вкус и свежесть. 2 Это предотвращает загрязнение и продлевает срок годности. 2

В холодильнике клюквенный соус хранится до 10 дней в герметичном контейнере или накрытой пищевой плёнкой миске. 1 Перед отправкой в холодильник соус должен остыть до комнатной температуры, чтобы предотвратить образование конденсата внутри контейнера. 2

Также клюквенный соус можно полностью заморозить и хранить в морозилке, для этого нужно дать ему полностью остыть и переложить в герметичные контейнеры. 1 Таким образом соус можно хранить до года. 1

Перед употреблением соус нужно проверять: если он просрочен, обесцвечен или имеет необычный вид, его небезопасно употреблять в пищу. 2