Добавление шпикачек в кипящую воду при варке важно, чтобы сократить время приготовления. 1 Если положить шпикачки в холодную воду, то после повторного закипания они варятся 3–4 минуты. 5 Если же сразу в кипяток, то 6–7 минут. 5

Также при варке шпикачек в кипящей воде лучше использовать медленный огонь, чтобы они не лопнули и равномерно прогрелись. 4