Добавление сахара в маринад для капусты «Пилюска» (пелюстка) помогает придать блюду пикантный кисленький вкус, а также обеспечивает аппетитный хруст и приятный аромат. 2

Кроме того, благодаря сквашиванию с добавлением сахара овощи приобретают уникальные вкусовые качества и обогащаются полезными веществами. 3